酒里乾坤
-
- 中国是以诗传世的古国,又是一个盛产名酒的国家。
-
LIANGSHIYECHENG“GUWU”,GURENJIANCHENGWEI“WUGU”
-
SHIRENYIZHANJIU,JIUSHAOBULESHI。
-
- 我们讲一讲佛教里的饮酒智慧
-
- 官三代是他,著名诗人是他,明朝277年里唯一一个四川籍状元还是他。
-
SUHUASHUO“JIUYAOXIANG,YONGGAOLIANG”。GAOLIANGYIQIFENGFUDEZHILIANDIANFENHANLIANG、QIADAOHAOCHUDEZHIFANGHEDANBAIZHIHANLIANGPEIBI。
-
- 而一直坚持以古法技艺酿酒的泸州老窖也为起源于440余年前的浓香美酒定义了新的品饮方法——冰饮
-
-
DAKAIJIAOCHIYIKANJIUJING
-
- 两种风格迥然不同的酒,到底哪种更好喝呢?
-
- 唯酒无量,不及乱
-
ZHONGGUOCHUANTONGYIXUEYUJIUXIANGSHUANGBAOTAIXIONGDI,JIHUTONGSHICHANSHENG,ZIGU“YI”LIBUKAI“JIU”,“JIU”LIBUKAI“YI”。
-
- 中国首席白酒品酒师、泸州老窖股份有限公司副总经理、博士、泸州老窖酒传统酿制技艺第22代传承人张宿义带领大家品味五款国窖1573老酒。
-
ZHONGGUOCHUANTONGYIXUEJIHUSHIYUJIUXIANGBANXIANGSUIDE。YINCI,HANZI“YI”,FANTIZIXIEZUO“YI”,DONGHANXUSHENZAI《SHUOWENJIEZI》ZHONGJIESHIRENWEI: “YI,ZHIBINGGONGYE。
-
2018NIAN,LUZHOULAOJIAOYUAOWANGDACHENGZHANLVEHEZUO,XIANGSHIJIEZHANXIANZHONGGUOBAINIANBAIJIUPINPAIDEHUOLI。
-
- 而泸州老窖被评为浓香型白酒的典范和标准,浓香型也称为泸型。
-
- 抓住这一时代特征,泸州老窖全面开启了“工农牌”特曲时代。
-
1870NIAN,LUZHOULAOJIAOTEQUZHIFU——WENXIAOQUANZAILUZHOUCHUSHENGLE。ZAINEIGENIANDAI,PINGMINBAIXINGBANXISHIHEJIUSHADE,NENGHESHANGDAQUJIUJIUSUANFEICHANGGAODUANLE。
-
- 一瓶国窖1573的诞生,历经了岁月的淬炼和独具匠心的技艺打磨。
探寻国窖1573,解码国酿匠心。
今天,为您完美呈现。
- 一瓶国窖1573的诞生,历经了岁月的淬炼和独具匠心的技艺打磨。
-
GOUDUI(WEILEYISHIQUBIE,BENWENYIXIAYONG“GOUDIAO”YICI)SHINIANGJIUGUOCHENGZHONGZHIGUANZHONGYAODEYIGEHUANJIE,SHIZHONGGUOBAIJIUYOU“SANJIULINGMAI”ZOUXIANG“DAGONGYEHUA”“GUIMOHUA”“PINPAIHUA”SHENGCHANDEXIANJUETIAOJIANZHIYI
-
“JIUXIANG”PAIJIUQUYU2001NIANBEIJIUJIETAIDOUZHOUHENGGANGLAOXIANSHENGZANYUWEI“TIANXIADIYIQU”。2003NIANTONGGUOGUOJIAYUANCHANDIBIAOJIZHUCEBAOHURENZHENG,CHENGWEIGUOJIAYUANCHANDIBIAOJIBAOHUCHANPIN。
-
- 勾调是中国白酒由“散酒零卖”走向“大工业化”“规模化”“品牌化”生产的先决条件之一
-
- 泸州老窖古法酿造技艺,仅限于师徒之间“口传心悟”,历经23代人的用心领悟和传承,440余年来从未间断创造稀有品味,更跻身“中国非物质文化遗产”和联合国“人类口头与非物质文化遗产”名录
-
JIANDANSHUO,JIAOCHIJIUSHIYONGLAISHENGZHUANGLIANGSHIYONGYUFAJIAODERONGQI,ZUIZAOZAI4800NIANQIANJIUKAISHISHIYONGLE。
-
- “窖”,《说文解字》注:地藏也;指用于藏纳谷物粮食的地穴,从穴,告声;《礼记·月令》注:“椭曰窦,方曰窖。”
-
SHUINAINIANGJIUZHIXUE
-
ZAISUOYOUDELIANGSHIZHIZHONG,GAOLIANGSHIZUIXINGYUNDE,CONGZHONGZHIFAYA、SHENGZHANG、CHENGSHUDAOSHOUHUO,ZAIDAOFAJIAO、ZHENGLIU,ZAILIJINQIANFANZHIHOU,“TA”HAOJINBISHENGNIANGCHENGLEYIBEIMEIJIU!
-
- 酒城泸州。七月。水流最丰沛时节的长江浩然东去。暑气蒸腾,在川南丘陵间如雾如烟。我坐在一座被红高梁簇拥的丘陵上,看见成熟的高梁顺着地势的起伏,无际无边,一直延伸到雾汽迷离的远山跟前。
-
- 川南泸州的糯红高粱红了,饱满的穗粒在枝头沉沉地坠着。好像时间已经过去了很久,高粱的故事,仍牵系在这寂静的田园里,年复一年。
-
6YUESHANGXUN,JIZHELAIDAOLUZHOULAOJIAOWEIYUJINLONGZHENDEXUELUONONGCHANG,GANGXIAGUOYICHANGYU,KONGQILIANGLIANGDE,ZHONGZAIMALULIANGCEDEGAOLIANGXIANDELVYOUYOUDE,DAKEDAKESHUIDIZAIYESHANGDAZHEGUNER。
-
- 盛夏时节,高粱也被太阳“晒”红了,泸州满片的糯红高粱,像无数支火把,映红了天际,成了泸州最美的点缀
-
ZAILUZHOULAOJIAODEYOUJINUOHONGGAOLIANGJIDIZHONG,YOUZHEIYANGYIQUNREN,TAMENBENZOUYULIERIFENGYUZHIXIA,ZHIWEIBAOZHENGMEIYISUIHONGGAOLIANGDETIANRANYOUJI。
-
BUTONGSHICHENLIDEGAOLIANGSHENGZHANGZITAI,JINGYANLESHIGUANG,WENROULESUIYUE。
-
- 他们是泸州老窖有机糯红高粱的种植户,与他们一样的还有好几万人,他们就在这日复一日、年复一年的播种、栽种、收割的日子里,收获了高粱也收获了生活……
-
-
SHUODAOLUZHOUJIUSHI,KEYINONGSUOCHENGYIJUHUA:LUZHOUJIUSHIYUANYUANLIUZHANG,ZHAOZIYUANGU,SHIYUQINHAN,XINGYUTANGSONG,SHENGYUMINGQING,FAZHANYUXINZHONGGUO。
-
- 说到泸州酒史,可以浓缩成一句话:泸州酒史源远流长,肇自远古,始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展于新中国。
-
SHUODAOLUZHOUJIUSHI,KEYINONGSUOCHENGYIJUHUA:LUZHOUJIUSHIYUANYUANLIUZHANG,ZHAOZIYUANGU,SHIYUQINHAN,XINGYUTANGSONG,SHENGYUMINGQING,FAZHANYUXINZHONGGUO。
-
“ZAIDIQIUTONGWEIDUSHANG,ZHIYOUYANZHANGJIANGLIANGANDELUZHOU,ZUISHIHENIANGZAOYOUZHICHUNZHENGDEZHENGLIUJIU”,LIANHEGUOJIAOKEWENZUZHIDEGUANYUANHEZHUANJIAZAIMIAOSHULUZHOUNONGXIANGXINGYUANCHANDIBAIJIUSHI,YIYUDAOPOTIANJI。
-
- 泸州位于四川东南角,古称江阳。位于长江、沱江交汇处,历史悠久、物产富饶、酒业发达。
-
- 清同治八年(1869年),泸州老窖酒传统酿制技艺第十三代传承人温宣豫从舒承宗后人手中收购了舒聚源作坊以及传承了三百余年的老窖池群后,整合归入“温永盛”作坊名下,并打出“三百年老窖大曲”的招牌,酿制的大曲酒盛极一时。
-
LUZHOU,GUCHENG“JIANGYANG”,ZIGUBIANYOU“JIANGYANGGUDAODUOJIANIANG”DEMEIYU。QIANBAINIANLAI,LUZHOUJIUYESHIDAIXIANGCHUAN,YUNYULEDUTEDE、JUSHIWUSHUANGDEJIUWENHUA。
-
- 两宋时期,大批行政官员、屯驻军官、豪商富贾、工艺匠人等迁徙并定居泸州,经历数代之后形成大规模家族墓群。“宋墓石刻”因此成了泸州宋代历史文物的代表之一。
-
1986NIAN,ZAILUZHOUNAXIQUSHANGMAZHENCHUTULEYIJIANHANDAIDEQINGTONGQI。ZHEIJIANQINGTONGQIZAOXINGFEICHANGJINGMEI,BUJINZHUZAOGONGYIJINGZHI,HAIJIZHONGLESHI、HU、LU、BAO、LONGDENGJIXIANGDONGWUDEZAOXING。
-
LUZHOUZISHANGGUZHIQINCHAOSHISHUYUBAGUO,QIMINBEICHENGWEI“BAREN”,《HUAYANGGUOZHI》YOUJIZAI,BAREN“ZHIZHIHAOYI,SHIFENGDUNHOU,YOUXIANMINZHILIU”。QIZHONGYOUGUANYUNIANGJIUDEJIZAI:“CHUANYAWEIPING,QIJIADUOSHU。ZHIJIUJIAGU,KEYIYANGFU。YEWEIFUQIU,BIJIDUOYOU。JIAGUZHIJIU,KEYIYANGMU。”
-
- 在中国传统文化格局中,酒文化与诗文化本为一体,酒助诗兴,酒以诗名,酒和诗是中国传统文化最本质的两大元素。
-
- 话说封藏大典刚过,送走了一波文化人,经销商大会、酒博会要来了。
-
LUZHOULAOJIAO2008NIANJIUKAISHIJUBANFENGZANGDADIAN,ZAIXINGYELISHISHOUCHUANG。
-
- 白酒是有生命,也是有性格的,再好的酒在她新出窖时,都有酒味辛辣、暴糙等不足之处。但当将新酿出的白酒,寻一天然山洞,放置一段时间以后,口感会发生明显变化。
-
ZHONGGUOYOUJIQIANNIANDEHEJIUSHI,BUTONGDEDIYU、HUANJING、FENGTU、RENWENYUDANGDIDEMEIJIUJIEHE,BENGFACHUGESHIGEYANGDEJIUWENHUA
-
ZUOWEISHIERSHENGXIAOYAZHOUZHINIAN,NONGXIANGBIZULUZHOULAOJIAOYINIANYIDUDEGUOJIAO1573FENGZANGDADIANJIJIANGDAOLAI,WEIQIHEZHUNIANMEIHAOYUYI,TEBIETUICHU4KUANLUZHOULAOJIAO2019GUOJIAO1573CHUNNIANG•JIHAIZHUNIANSHENGXIAOJIU,YUANNIN2019CAIYUNNIANNIAN,JIXIANGNIANNIAN!
-
- 泸州人真的爱酒,更爱他们的酒文化。设宴款待亲朋好友,不叫“吃顿饭”,而叫“喝顿酒”。无酒不成席,在泸州被展现得淋漓尽致。
-
- 自古有江湖的地方便有酒,而有酒的地方必有酒旗。小小的一面旗帜或色彩鲜艳或陋为草帚,然而它所承载的却是粗犷的侠义豪情亦或是婉约的江南细腻。
-
ZHONGGUOBAIJIUDEYINYANFANGSHIYETONGYANGSUIZHEJIUDEPINZHI、JIUJUYIJISHEHUIWENHUADEFAZHANERYANBIANZHE。QIZHUYAOJINGLILECONGSHANGGUSHIQIDEXIDIERZUODAOTANGSONGSHIQIDECHUIZUDUIYIN,ZAIDAOHOULAIDEHEZHUOYINJIUZHEISANGEZHUYAODEJIEDUAN。
-
- 一图读懂“泸特”的前世今生
- 始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展在新中国的泸州老窖是浓香型白酒典型代表,自1952年获得首届中国名酒以来,蝉联历届中国名酒称号。
-
ZAIGAOKUOQISHUANGDEQIUTIAN,WOMENNENGGOUMANXIALAI,YOURANZIDE,JIANGMEIYIKOUJIUXIXIPINWEI。CHULEXINQINGSHANGYUSHIJIEQIHE,CHUQIUHEDIANBAIJIU,DUISHENTIYESHIDAYOUYOUDIAN。
-
ZAIZHENGGENIANGZAOGUOCHENGZHONG,JIAOCHISHU“TU”,NIANGZAOBIYONG“SHUI”,GAOLIANG、XIAOMAISHU“HE”WEI“MU”,CHUJIUTAOTANYONG“JIN”CUIQU,ZHENGLIANGZHUJIUBIYOU“HUO”。
-
- 中国酒令源自礼仪文明的规范,最初是希望通过酒令来实现有节制的饮酒,就是我们今天所说的理性饮酒。
-
- 每一个字就是一个故事,或是一道工艺,或是一种酒器,或是一种态度……读懂了这些汉字,就读懂了中国的酒文化。
-
ZHUANGZIZAI《ZHUANGZI·YEGONGZIGAOWENSHIQI》TANDAOLEYINJIUZHEDE“SANBUQU”:“YILIYINJIUZHE,SHIHUZHI,CHANGZUHULUAN,TAIZHIZEDUOQILE。”
-
- “凡饮必祭所始,礼也。今祀宣父曰酒圣,夫无量不及乱,觞之祖也,是为饮宗。”
-
ZHONGSUOZHOUZHI,MEIJIUBAOCUNDEFANGFASHIJIWEIJIANGJIUDE,YIDINGYAOZHUYICHUCUNDEHUANJING、WENDUHESHIDU。ZHUANYEDECUNFANGFANGFAHEZAIJIABAOCUNBAIJIUDEFANGFAYESHIBUYIYANGDE。
-
NIANGJIUSHIYIMENXUEWEN,YINJIUSHIYIZHONGZHIHUI,PINJIANSHOUZANGYIKUANXINYIDEMEIJIU,GENGSHIYIZHONGPINWEIHEXIUYANG。